ボンヌ･ジュルネのこだわりスイーツ
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おひさまのたまご
１２０円
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ホワイトチョコレートと
生クリームを
生地にたっぷりと
練りこんで
しっとり、ふんわりと
焼き上げた
まん丸バターカステラです。
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ロールケーキ
ブラウンスイスロール 1,200円
ミルキーベリーロール 1,200円
丹波黒豆と黒糖のロール 1,200円
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しっとりと焼き上げた
スポンジシートに
たっぷりの純生クリームを
巻き上げました。
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塩ぶっせ
1個 120円
6個入りBOX 1,000円
10個入りBOX 1,530円
15個入りBOX 2,180円
職人による手作業で
ひとつ、ひとつ丁寧に
作り上げています。 |
外はサックリ
中はふわふわに
丸く焼き上げた
ブッセスポンジ生地。
北海道バター100％の
バタークリームに
ほんのり塩の風味を効かせ
たっぷりとサンドしました。
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半じゅくチーズ
1個 120円
10個入りBOX 1,300円
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フランス産と
オーストラリア産、
二種類のクリームチーズを
ブレンドし、ふんだんに
生地へ練りこみました。
ふわっとした食感と
濃厚なチーズの味わい。
ミニサイズで
可愛いらしい
チーズケーキです。 |
窯だし蒸しショコラ
1,000円
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小麦粉を一切使わずに
仕上げた独自の食感。
チョコレートは
ベルギー産の
クーベルチュールを使用。
高温の窯で
しっかり蒸し焼きに
しております。
濃厚なチョコレートの
風味を存分に
お楽しみください。
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