お店について（駐車場から入り口まで）

　

当店はよく同業の方々から「変わった店」と言われます。
と言いますのも、当店は通常の店舗設計の基本とは、ことごとく違う創りをしております。

通常の洋菓子店と言いますと、店の正面は開放的にし、店内に陳列された菓子がよく見えるようにし、通りすがりの人にも、そこが洋菓子店であるとわかるようにするのが、基本であります。

しかし、当店の正面玄関は重厚な木製扉で外から店内を見通すことは出来ません。
これはもちろん、たまたまそうなった訳ではございません。
初めてご来店されたお客様が、扉の外に立ったときに、中はどうなっているんだろうと想像を膨らませる楽しみを持っていただきたかったからなのです。

それから駐車場も通常の店でしたら、店の全面に置くものですが当店の場合はあえて店の裏手にあり、しかも店舗スペースとは完全に区切られた状態です。
お客様は駐車場で車を降りた後、建物の横をぐるりと巡るようにして、数十メートル歩き店に入るようになっております。

車をおりて、そのままスッと店の中に入ってしまうというのも、確かに手軽かもしれませんが、それでは、つまらないのでは？と思いまして、多少歩くことになっても、その歩く道のりで楽しんでいただきたくて、店まで歩く中庭をきれいなお花で飾ったりちょっとした小道具を配置したりして、いろいろと工夫をこらしてみました。
　　

　　　　お店について�U（建物､店内）

　　

９６年にリニューアル移転した現在店の店舗設計イメージは「英国の田舎の小さなホテル」でございます。

建物は木と石を基調としたシックな感じに、店内の調度もアンティーク家具で揃え、梁や柱の焦げ茶色と漆喰壁の白の対比で落ち着きを感じられるようにいたしました。

そして、その重厚な雰囲気の店内一杯に陳列された、主役の華やかなケーキ、四季折々、色とりどりのラッピング商品たちが全体の調和を生み出しております。