夢の菓子工房ボンヌ・ジュルネ　お店の中をみてみよう（厨房・チョコ室）

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お店

ここは厨房内

若きパティシェたちが腕をふるっています。
もちろん、常に衛星管理にも気を使っています。

焼き物チームです。こちらでクッキーや
スポンジケーキなどをオーブンで作ります。

仕上げチームです。こちらでクリームを塗ったりフルーツを飾ったりします。

チョコレート室です。冬はこちらでチョコレートづくり。