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チーフのプチブログ 7/23
地元農家「（有）いちごやさん」のブルーベリーが入荷しました。
毎朝、完熟した物を摘んで直接持ってきてくださるので、ものすごく甘酸っぱくて最高に美味しいです。
普段は年中使えるように、ヨーロッパ等から輸入していますが、それだと空輸に時間がかかるため完熟一歩手前の物になってしまいます。
気候の影響で、地元産の物はほんのひと月程の短い旬となりますが、本当のブルーベリーの美味しさを味わっていただける、今がチャンスです。 |
チーフのプチブログ 6/21
山形産のサクランボが入荷しました。
とっても甘酸っぱくて、美味しいけれど、ほんのひと月程の短い旬。
毎年この時期だけ、ケーキの可愛い赤色となってくれます。
今年はどのケーキに飾ろうかな。 |
 
チーフのプチブログ 6/7
富士宮本店の入り口看板の裏には、実は店名の説明文があります。
皆さん気が付いていましたでしょうか？
以下がその文章です。
「ボンヌ･ジュルネ」とは、フランス語で「良い1日を」という意味です。お菓子をつくるよろこび、味わうよろこび、ふれあう仲間、わたしたち、そして何より大切なお客様にも良い1日を！！ |
 
チーフのプチブログ 5/12
当店の人気商品「半じゅくちーず」が焼け上がったところです。
まだ、熱々の状態、このまま常温でゆっくりと冷まします。
完全に冷めた頃には、チーズの味がぎゅっと濃縮された、ふわふわしっとりのミニチーズケーキになります。 |
 
チーフのプチブログ 5/7
第7回静岡お菓子フェア
エスパルスドリームプラザで大好評開催中のお菓子イベントに当店も出店しています。
オープン前の早朝、プリンとシュークリーム配送に行き、準備中の会場をパチリッ！。
お客様で賑わっているところも見たいけど、すぐに店へ戻ってケーキを作らなければ！ |
