夢の菓子工房ボンヌジュルネ

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ボンヌ・ジュルネ チーフプチブログ

チーフのプチブログ 3/3

先日(2/272、8)喫茶室にて「スイート&スイーツ」コラボコンサートと題して演奏会を開催しました。

ピアノ、ヴァイオリン、フルートの調べと共にお好きなケーキとお茶を嗜む。
忙しい毎日を少しリセットして、ちょっと優雅な時間に酔いしれていました。

実は私(チーフ)も休み時間に(もちろん料金払って)お客様に混ざって鑑賞しておりました。

 演奏者
  西川奈穂(ヴァイオリン)
  金原麻美(ピアノ)
  佐野加奈(フルート)
  中村友紀(フルート)

 内容
、生演奏を鑑賞、ドリンク一杯とケーキ一点付
 日時、 2010年2月27日(土)、28日(日)

 時間、第一部 1:00〜2:15
    第二部 2:45〜4:00
    第三部 4:30〜5:15

 定員、各25名
 料金、¥1.000

ご好評につき、今後とも、定期的に開催して行きたいと思います。
詳しい事が決まりましたら、ホームページにてお知らせいたします。

チーフのプチブログ 2/18

デコレーションケーキにイラストを描いているところです。
一台一台手作業で描いています。
とても手間がかかり大変ですが、出来上がったイラストデコレーションをお客様がご覧になった時の笑顔が見たいので、今日も明日も明後日も頑張って頑張って頑張って描きまくります。

チーフのプチブログ 2/7

第9回目のバイキングもおかげさまで好評のうちに終了いたしました。
チョコフォンデュやチョコレートケーキ等、皆様いかがでしたでしょうか?

次回は苺のケーキバイキング。
今から、頑張って苺のケーキを考えます。

チーフのプチブログ 1/23

新年のあわただしさも消え、ようやくひと段落、と思いきや、次はバレンタイン。

ただ今、急ピッチでチョコレート商品作り!

チョコレート作りは、正確さと素早さが要求される高度な技術。
みなさんの笑顔のために、がんばります。

チーフのプチブログ 1/20

先日、富士宮店の喫茶室を使い、スタッフ皆で恒例の新年会を開催しました。

普段は部署や店舗の違いなどで中々話す機会の無いスタッフ同士とも、沢山コミュニケーションがとれ、会食やゲームなど、楽しくすごせました。
今年も良い一年になりますように。

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